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Burrito


✅ Revisite du burrito en version healthy, super simple a réaliser ✅

Pour 4 personnes :

• 400g de dés de poulet ou dinde

• 2 oignons

• 1 gousse d’ail

• 1kg de poivrons jaunes, verts et rouges

• 150ml de crème 7%

• 2 tranches de Leerdamer light

• 4 wraps multi-céréales

• 2 c.à.s d’huile d’olive

• 2 c.à.s de concentré de tomate

• Sel/poivre/paprika/piment en poudre


Préparation :

1. Émincez l’oignon et l’ail

2. Lavez et coupez les poivrons en lanières

3. Dans une poêle, faites revenir l’ail et les oignons émincés dans l’huile d’olive

4. Ajoutez ensuite les dés de poulet et les poivrons coupés

5. Laissez cuire 15 minutes avec le couvercle

6. Ajoutez ensuite la crème, le concentré de tomate, le sel, le poivre, le paprika et le piment

7. Laissez mijoter 5 minutes

8. Prenez un wrap sur lequel vous allez verser une louche de poulet mijoté au centre ainsi que 1/2 tranche de fromage

9. Pliez le wrap en rabattant les bords sur les côtés horizontaux et verticaux

10. Sur une poêle bien chaud (sans matière grasse), placez le wrap plié et laissez cuire 2 minutes de chaque côté

11. Dégustez avec une salade 😇

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