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Gaufres aux courgettes

Version salée de la recette des gaufres. Idéal pour un encas salé ou comme repas de midi ✅ Ingrédients pour 12 petites gaufres : • 2 courgettes • 100g de farine complète • 8g de levure chimique • 2 œufs • 60g de fromage blanc • Sel/Poivre Préparation : 1. Lavez les courgettes et râpez les finement. Égouttez-les ensuite pour retirer le plus d’eau possible 2. Mélangez tous les ingrédients et assaisonnez 3. Dans un gaufrier bien chaud, faites cuire environ 5 minutes 4. Dégustez par exemple avec du jambon italien, roquette et parmesan 😇⠀ ——————————————————————— Clara Routiaux Diététicienne - Nutritionniste 📍Consultation sur Namur et Hingeon ➰Prise de rendez-vous : 🗓️ www.rosa.be ⌨️ clararoutiaux@gmail.com 📞 0471/71.65.77


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