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Tarte à la banane et cacao


Tarte avec de la courgette en remplacement du beurre. Une bonne idée pour ajouter des légumes, source de fibres, dans vos desserts

Pour 8 personnes :

• 3 bananes mûres

• 250g de courgette (1 grosse)

• 1 pâte brisée

• 80g de poudre d’amande ou noisette

• 2 c.à.s de cacao non sucré

• 1 c.à.s de sirop d’érable ou miel

• 1 pincée de sel

• 1 c.à.s de cannelle

• 20ml de lait demi-écrémé ou végétal

• 2 c.à.s d’huile neutre

• 1 blender

Préparation :

1. Préchauffez votre four à 180 degrés

2. Épluchez et découpez la courgette et les bananes en dés

3. Dans un blender, mixez tous les aliments jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse : courgette, banane, poudre d’amande, lait, huile, sirop d’érable, cacao, cannelle et la pincée de sel

4. Placez la pâte brisée dans un moule à tarte en piquant le fond à l’aide d’une fourchette

5. Versez la préparation

6. Enfournez pour 30 minutes et laissez refournir 30 minutes à température ambiante

7. Dégustez 😇

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