✅ Tarte avec de la courgette en remplacement du beurre. Une bonne idée pour ajouter des légumes, source de fibres, dans vos desserts ✅
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Pour 8 personnes :
• 3 bananes mûres
• 250g de courgette (1 grosse)
• 1 pâte brisée
• 80g de poudre d’amande ou noisette
• 2 c.à.s de cacao non sucré
• 1 c.à.s de sirop d’érable ou miel
• 1 pincée de sel
• 1 c.à.s de cannelle
• 20ml de lait demi-écrémé ou végétal
• 2 c.à.s d’huile neutre
• 1 blender
Préparation :
1. Préchauffez votre four à 180 degrés
2. Épluchez et découpez la courgette et les bananes en dés
3. Dans un blender, mixez tous les aliments jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse : courgette, banane, poudre d’amande, lait, huile, sirop d’érable, cacao, cannelle et la pincée de sel
4. Placez la pâte brisée dans un moule à tarte en piquant le fond à l’aide d’une fourchette
5. Versez la préparation
6. Enfournez pour 30 minutes et laissez refournir 30 minutes à température ambiante
7. Dégustez 😇
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