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Tarte poireaux & burrata

✅ Tarte rustique délicieuse avec des légumes verts ✅ Ingrédients pour 4 personnes : • 3 branches de poireaux • 1 gousse d’ail • 1 c.à.s d’huile d’olive • 2 c.à.s de pesto vert • 1 pâte brisée • 1 œuf • 1 burrata • Quelques pistaches et branches de roquette Préparation : 1. Préchauffez le four à 180 degrés 2. Coupez les branches de poireaux en rondelles et émincez la gousse d’ail 3. Faites revenir l’ail émincé avec les poireaux dans l’huile pendant 10 minutes 4. Placez votre pâte brisée dans un moule à tarte 5. Tartinez le dessous de la tarte avec du pesto vert 6. Ajoutez les poireaux cuits et 1 œuf battu 7. Enfournez pendant 20 minutes 8. Laissez dégourdir et garnissez avec une burrata, quelques pistaches et branches de roquette 9. Dégustez avec une salade😇


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