J’ai revisité le célèbre burger en version salade
Ingrédients pour 4 personnes :
• 300 gr de laitue
• 2 tomates
• 2 oignons rouges
• 4 cornichons au vinaigre
• 300 gr de viande hachée de poulet
• 1 c.à.s d’oignons frits
• 4 c.à.s de fromage blanc 0%
• 1 c.à.c de ketchup
• 1 c.à.c de mayonnaise
• 1 c.à.s de vinaigre (des cornichons)
• 1 c.à.s de graines de sésame
• Poivre
Préparation :
1. Lavez et coupez votre laitue et vos tomates en morceaux
2. Émincez l’oignon rouge et coupez les cornichons en rondelles
3. Faites cuire la viande hachée de poulet sur feu doux avec un peu de poivre. Une fois cuite, laissez refroidir
4. Pendant ce temps, préparez la sauce avec le fromage blanc, le ketchup, la mayonnaise et le vinaigre des cornichons
5. Préparez votre salade : laitue, tomates, cornichons, oignons rouges, oignons frits, viandes hachée, graines de sésame et la sauce
6. Dégustez bien frais
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