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Cordon bleu de courgette

✅ Les cordons bleus achetés dans le commerce sont très riches en graisses de mauvaises qualités et remplis d’additifs. Je vous propose donc une recette avec plus de légume et de saveur ✅ ⠀ Pour 4 personnes : • 2 courgettes • 4 tranches de jambon à l’os degraissé • 1 boule de mozzarella • 1 c.à.s de parmesan • 1 c.à.s de flocons d’avoine • 1 c.à.s de chapelure • 2 c.à.s d’huile d’olive ⠀ Préparation : 1. Préchauffez votre four à 180 degrés 2. Lavez vos courgettes et coupez les dans le sens de la longueur pour former des tranches épaisses 3. Badigeonnez-les d’huile d’olive à l’aide d’un pinceau et enfournez-les pendant 10 minutes 4. Coupez votre mozzarella en tranche et les tranches de jambon en deux 5. Une fois vos courgettes sorties du four, placez une tranche de jambon suivie d’une tranche de mozzarella entre deux tranches de courgette 6. Répétez l’opération pour toutes les courgettes 7. Mélangez les flocons d’avoine, le parmesan et la chapelure et soupoudrez le mélange sur les courgettes 8. Enfournez de nouveau pendant 15 minutes 9. Dégustez 😇


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